Hrachová kaše se smaženou cibulkou

Name: Hrachová kaše se smaženou cibulkou
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: 200 gramů Cibule; 750 gramů Hrách loupaný; 1 litr Voda pitná; 1 gram Pepř černý mletý; 1 gram Majoránka; 20 gramů Česnek; 20 gramů Sůl; 200 mililitrů Hovězí vývar základní; 150 gramů Sádlo škvařené

55 min.

Ingredience

- 200gramůCibule
- 750gramůHrách loupaný
- 1litrVoda pitná
- 1gramPepř černý mletý
- 1gramMajoránka
- 20gramůČesnek
- 20gramůSůl
- 200mililitrůHovězí vývar základní
- 150gramůSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

413 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

16 g

Sacharidy

49 g

Vláknina

4 g

Cukr

872 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hrách přebereme, několikrát propláchneme tekoucí vodou, zalijeme studenou vodou a přes noc necháme bobtnat v chladničce.
2
Potom hrách uvaříme doměkka.
3
Uvařený hrách najemno umeleme nebo prolisujeme, okořeníme majoránkou, pepřem, česnekem rozetřeným se solí, rozředíme horkým vývarem a podle potřeby přisolíme. Za stálého míchání krátce povaříme.
4
Hrachovou kaši podáváme omaštěnou s jemně nakrájenou cibulkou osmaženou na sádle dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.