Hrubozrná hořčice

Name: Hrubozrná hořčice
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 20 mililitrů Ocet jablečný; 50 gramů Hořčičné semínko; 15 gramů Sůl; 15 gramů Cukr krupice; 1 kus Pomeranče; 50 gramů Hořčice

45 min.

Ingredience

- 20mililitrůOcet jablečný
- 50gramůHořčičné semínko
- 15gramůSůl
- 15gramůCukr krupice
- 1kusPomeranče
- 50gramůHořčice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

39 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

2 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

979 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Semínka vaříme v malém množství vody doměkka. Slijeme a v hmoždíři rozdrtíme nahrubo. Práškovou hořčici zakapeme vodou a utřeme.
2
Smícháme s drcenými semeny, přidáme sůl, cukr a pomerančovou kůru. Za stálého míchání pak přiléváme ocet nebo víno tak dlouho, dokud nemá hořčice požadovanou konzistenci.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.