Hruškovo-jablkový zákusek s mandlemi

Name: Hruškovo-jablkový zákusek s mandlemi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kilogram Hrušky; 500 gramů Jablka; 3 kusy Citrony; 100 gramů Mandle; 1 kilogram Cukr krupice

60 min.

Ingredience

- 1kilogramHrušky
- 500gramůJablka
- 3kusyCitrony
- 100gramůMandle
- 1kilogramCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

648 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

7 g

Sacharidy

154 g

Vláknina

9 g

Cukr

138 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hrušky a jablka oloupeme, odstraníme jádřince, rozkrojíme na čtvrtky a doměkka uvaříme v menším množství vody. Poté propasírujeme přes síto.
2
Smícháme s cukrem a šťávou vymačkanou z citronů a povaříme do zhoustnutí. Přidáme nasekané, orestované mandle, promícháme, hmotu necháme trochu vychladnout a rozprostřeme na alobal do vrstvy silné cca 1 cm. Usušíme na roštu rozehřáté trouby, mezitím jednou obrátíme na nový kus alobalu. Hotový dezert nakrájíme na čtverečky a po vychladnutí podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.