Išky s mandlemi

Name: Išky s mandlemi
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 20 gramů Kakao - prášek; 7 kusů Fíky sušené; 100 gramů Ořechy vlašské; 150 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 1 hrst Mandle; 70 gramů Cukr moučkový; 200 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžíce Smetana 33% (šlehačka); 0.5 kus Cukr vanilka

20 min.

Ingredience

- 20gramůKakao - prášek
- 7kusůFíky sušené
- 100gramůOřechy vlašské
- 150gramůMáslo čerstvé
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 1hrstMandle
- 70gramůCukr moučkový
- 200gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžíceSmetana 33% (šlehačka)
- 0,5kusCukr vanilka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

3194 kcal

Bílkoviny

56 g

Tuky

225 g

Sacharidy

266 g

Vláknina

25 g

Cukr

77 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vypracujeme hladké těsto z másla, mouky, cukru, kakaa, žloutku a vanilkového cukru. Zabalíme do fólie a necháme asi hodinu odpočinout v lednici.
2
Poté těsto rozválíme na pomoučeném vále na tenký plát a vykrajujeme hvězdičky nebo kolečka. Klademe na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v troubě předehřáté na 180C. Necháme vychladnout a slepujeme náplní.
3
Na náplň necháme fíky namáčet v rumu, nejlépe přes noc. Poté slijeme, rozmixujeme, přidáme mleté ořechy a smetanu. Slepené tvary omočíme v čokoládě a ozdobíme spařenou oloupanou mandlí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.