Jablka plněná slanečky po lotyšsku

Name: Jablka plněná slanečky po lotyšsku
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Ingredients: 2 kusy Slaneček; 2 kusy Brambory; 2 kusy Mrkev sterilovaná; 1 litr Voda pitná; 1 kus Cibule; 6 kusů Jablka; 1 lžička Pepř černý mletý; 150 mililitrů Majonéza; 3 lžíce Zakysaná smetana; 3 lžičky Kopr čerstvý

55 min.

Ingredience

- 2kusySlaneček
- 2kusyBrambory
- 2kusyMrkev sterilovaná
- 1litrVoda pitná
- 1kusCibule
- 6kusůJablka
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 150mililitrůMajonéza
- 3lžíceZakysaná smetana
- 3lžičkyKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

802 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

49 g

Sacharidy

77 g

Vláknina

14 g

Cukr

48 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vykuchané, přes noc vymáčené, stažené a vykostěné slanečky drobně posekáme. Uvaříme brambory a mrkev a jako slanečky je spolu s cibuli nakrájíme na velmi malé kostičky a spolu se slanečkem vložíme do mísy.
2
Jablka omyjeme, v jedné třetině svrchu odkrojíme a jádřinec s částí dužiny vydlabeme. Odkrojené vršky oloupeme, spolu s vydlabanou dužinou je nastrouháme a přidáme ke slanečkům se zeleninou.
3
Sekané slanečky, zeleninu a strouhaná jablka pak promícháme, okořeníme pepřem a ochutíme majonézou, slanečkovou hmotou pak naplníme vydlabaná jablka.
4
Jablka podáváme pokapaná zakysanou smetanou a ozdobená sekaným koprem jako studený předkrm nebo jako lehkou večeři.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.