Japonské nudle se zeleninou

Name: Japonské nudle se zeleninou
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 450 gramů Nudle skleněné; 1 lžíce Olej slunečnicový; 1 kus Cibule červená; 100 gramů Hrášek; 3 lžíce Chilli omáčka; 2 kusy Cibulka jarní; 350 gramů Zelí hlávkové bílé; 180 gramů Mrkev kořen

20 min.

Ingredience

- 450gramůNudle skleněné
- 1lžíceOlej slunečnicový
- 1kusCibule červená
- 100gramůHrášek
- 3lžíceChilli omáčka
- 2kusyCibulka jarní
- 350gramůZelí hlávkové bílé
- 180gramůMrkev kořen

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

486 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

2 g

Sacharidy

112 g

Vláknina

6 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve velkém hrni přivedeme k varu vodu, přidáme do ní čerstvé japonské nudle a vaříme 2-3 minuty. Potom nudle scedíme a necháme okapat.
2
Ve woku rozehřejeme slunečnicový olej, přidáme červenou cibuli, lusky cukrového hrášku, kolečka mrkve a nakrájené zelí a opékáme je za stálého míchání na středně silném ohni přibližně 5 minut.
3
Směs ve woku ochutíme sladkou chilli omáčkou a za občasného zamíchání zahříváme zhruba 2 minuty.
4
Potom do woku přidáme vařené nudle, vše dobře promícháme a prohříváme ještě 2-3 minuty.
5
Japonské nudle se zeleninou rozdělíme do nahřátých misek a ozdobíme nakrájenými jarními cibulkami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.