Játrová směs na topinky

Name: Játrová směs na topinky
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Játra vepřová; 120 gramů Slanina vepřová; 3 kusy Jablka; 2 kusy Rajčata; 3 stroužky Česnek; 50 mililitrů Olej rostlinný; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžíce Majoránka

30 min.

Ingredience

- 300gramůJátra vepřová
- 120gramůSlanina vepřová
- 3kusyJablka
- 2kusyRajčata
- 3stroužkyČesnek
- 50mililitrůOlej rostlinný
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžíceMajoránka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

440 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

29 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

4 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Odblaněná játra nakrájíme na kostičky, slaninu nakrájíme nadrobno, jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a jablka nakrájíme na kostičky, rajčata spaříme, oloupeme, vykrojíme semena a rajčata nakrájíme na kostičky, česnek prolisujeme.
2
Na rozpáleném oleji roztavíme slaninu, přimícháme játra, promícháme a zarestujeme. Vmícháme jablka, rajčata, sůl a pepř. Směs asi pět minut dusíme. Poté do směsi přidáme česnek a majoránku a za stálého míchání odpaříme tekutinu a odstavíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.