Játrový knedlík s hlívou

Name: Játrový knedlík s hlívou
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Játra kuřecí; 1 špetka Majoránka; 1 špetka Koření grilovací; 1 špetka Sůl; 6 kusů Vejce slepičí; 200 gramů Hlíva ústřičná; 150 gramů Šunkový salám; 1 špetka Pažitka; 500 gramů Zelí červené - sterilizované; 1 stroužek Česnek; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Máslo čerstvé; 8 kusů Žemle tuková

55 min.

Ingredience

- 500gramůJátra kuřecí
- 1špetkaMajoránka
- 1špetkaKoření grilovací
- 1špetkaSůl
- 6kusůVejce slepičí
- 200gramůHlíva ústřičná
- 150gramůŠunkový salám
- 1špetkaPažitka
- 500gramůZelí červené - sterilizované
- 1stroužekČesnek
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 8kusůŽemle tuková

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

749 kcal

Bílkoviny

50 g

Tuky

28 g

Sacharidy

73 g

Vláknina

3 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nakrájíme pečivo, přidáme nakrájená játra, salám nakrájený na kostičky a hlívu.
2
Vmícháme vejce, máslo, sůl, pepř, prolisovaný česnek, majoránku a koření a promícháme.
3
Do salámové fólie naplníme směs, uzavřeme provázkem na koncích a 30 minut vaříme v osolené vodě.
4
Uvařené vyjmeme a nakrájíme na plátky a teplé podáváme se zelím. Posypeme pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.