Jelení guláš rychlý

Name: Jelení guláš rychlý
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gramů Jelení kýta; 200 gramů Cibule; 20 gramů Feferony; 150 gramů Lečo sterilované; 15 gramů Paprika mletá sladká; 8 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 180 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 500 mililitrů Voda pitná; 300 gramů Rohlíky bílé; 60 mililitrů Olej olivový

55 min.

Ingredience

- 900gramůJelení kýta
- 200gramůCibule
- 20gramůFeferony
- 150gramůLečo sterilované
- 15gramůPaprika mletá sladká
- 8gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 180gramůSýr Eidam cihla 30%
- 500mililitrůVoda pitná
- 300gramůRohlíky bílé
- 60mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

577 kcal

Bílkoviny

60 g

Tuky

21 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso z jelení kýty nakrájíme na menší kostičky nebo na nudličky, osolíme a lehce opepříme, oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno, feferonku rozkrojíme, seškrábneme semínka a lusk nasekáme na jemno, lečo scedíme, sýr nastrouháme.
2
V hrnci rozpálíme olej, přisypeme cibuli, osmahneme dorůžova, přidáme maso, zprudka orestujeme, zaprášíme mletou paprikou, necháme rozpustit v tuku, přidáme lečo, feferonku, podlijeme troškou vody a dusíme doměkka. Guláš rozdělíme na talíře a posypeme strouhaným sýrem.
3
Guláš podáváme s bílým pečivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.