Kachní prsíčka rýžovými nudlemi a pórkem

Name: Kachní prsíčka rýžovými nudlemi a pórkem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Nudle rýžové; 300 gramů Kachní prsa; 100 gramů Rajčata Cherry; 1 kus Mango; 2 kusy Pórek; 1 lžička Kari pasta; 1 lžička Cukr palmový; 400 mililitrů Mléko kokosové; 4 lžíce Olej rostlinný; 500 mililitrů Voda pitná; 1 špetka Sůl; 2 lžíce Omáčka ústřicová

60 min.

Ingredience

- 250gramůNudle rýžové
- 300gramůKachní prsa
- 100gramůRajčata Cherry
- 1kusMango
- 2kusyPórek
- 1lžičkaKari pasta
- 1lžičkaCukr palmový
- 400mililitrůMléko kokosové
- 4lžíceOlej rostlinný
- 500mililitrůVoda pitná
- 1špetkaSůl
- 2lžíceOmáčka ústřicová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

724 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

32 g

Sacharidy

89 g

Vláknina

5 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tenké rýžové nudle uvaříme v osolené vodě, propláchneme a necháme stranou.
2
Z kachních prsou odstraníme kůži a nakrájíme je na kousky, které vložíme na půl hodiny do ústřicové omáčky.
3
Mezitím si připravíme zeleninu. Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme na větší kousky. Mango oloupeme a pokrájíme na kostky. Omytá rajčata rozdělíme na polovinu.
4
Na rozpáleném oleji ve woku nejdříve osmažíme pórek, mango a rajčata, poté je dáme na stranu pánve. Přidáme maso a smažíme ho, dokud není měkké. K masu přidáme kokosové mléko a kari pastu a vše smícháme s osmaženou zeleninu. Krátce povaříme.
5
Nakonec do směsi přidáme nudle a zlehka promícháme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.