Kakaový dort s hruškami a mandlemi

Name: Kakaový dort s hruškami a mandlemi
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 120 gramů Cukr moučkový; 2 kusy Vejce slepičí; 20 gramů Kakao - prášek; 8 kusů Datle; 150 gramů Hrušky; 1 špetka Sůl; 150 gramů Sýr Ricotta; 120 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 lžička Droždí

70 min.

Ingredience

- 120gramůCukr moučkový
- 2kusyVejce slepičí
- 20gramůKakao - prášek
- 8kusůDatle
- 150gramůHrušky
- 1špetkaSůl
- 150gramůSýr Ricotta
- 120gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5lžičkaDroždí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

5900 kcal

Bílkoviny

49 g

Tuky

12 g

Sacharidy

1560 g

Vláknina

138 g

Cukr

1362 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 170C.
2
Riccottu promícháme s cukrem, žloutky, moukou, kakaem, přidáme droždí a špetku soli. Poté do těsta opatrně vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků. Nakonec přidáme 6 datlí a 80g hrušek nakrájených na kostičky. Směs vlijeme do formy na biskupský chlebíček vyložené pečicím papírem a pečeme 50minut.
3
Mezitím nakrájíme zbylé hrušky a datle na plátky. Vychladlý dort nakrájíme a podáváme ozdobený plátky ovoce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.