Kambala s rýží

Name: Kambala s rýží
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Kari koření; 2 kusy Vejce slepičí; 600 gramů Kambala; 30 gramů Máslo čerstvé; 150 mililitrů Vývar rybí; 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 600 gramů Rýže dušená; 60 gramů Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný; 200 mililitrů Bešamel

32 min.

Ingredience

- 1lžičkaKari koření
- 2kusyVejce slepičí
- 600gramůKambala
- 30gramůMáslo čerstvé
- 150mililitrůVývar rybí
- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 600gramůRýže dušená
- 60gramůHrášek v slaném nálevu - sterilovaný
- 200mililitrůBešamel

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

473 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

19 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z kambaly použijeme pouze filety bez kostí a kůže, které nakrájíme na kostičky. Rybu vložíme do hrnce, přidáme máslo, trochu vývaru, osolíme, opepříme, podusíme 12 minut.
2
Maso smícháme s dušenou rýží, přimícháme 3 lžíce sterilovaného hrášku a dvě vejce uvařená natvrdo a pokrájená na kostičky. Upravíme na talíře a přelijeme bešamelovou omáčkou s kari kořením.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.