Kapary s česnekem a s chřestem

Name: Kapary s česnekem a s chřestem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 340 gramů Chřest zelený; 1 lžíce Olej olivový; 1 stroužek Česnek; 1 lžíce Kapary; 2 lžíce Pomerančová šťáva; 2 špetky Sůl; 1 špetka Pepř bílý; 1 kostka Cukr kostkový; 1 litr Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 340gramůChřest zelený
- 1lžíceOlej olivový
- 1stroužekČesnek
- 1lžíceKapary
- 2lžícePomerančová šťáva
- 2špetkySůl
- 1špetkaPepř bílý
- 1kostkaCukr kostkový
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

61 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

2 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

59 mg

Cukr

286 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Chřest oloupeme, nakrájíme na kousky a uvaříme v osolené vodě s kostkou cukru. Necháme okapat.
2
Troubu předehřejeme na 200°C. Na pekáč nalijeme olej, na který nasypeme kousky uvařeného chřestu a ty v oleji obalíme. Na naolejované kousky chřestu na pekáč nasypeme pokrájené kousky česneku a sterilované kapary, které jsme osušili v utěrce od nálevu. Pokrm dochutíme pepřem a solí. Poté pekáč dáme do trouby a pokrm pečeme 10 minut, dokud chřest nezměkne a neztmavne.
3
Podáváme horké, polité pomerančovou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.