Kapr v leču se zakysanou smetanou

Name: Kapr v leču se zakysanou smetanou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 250 mililitrů Voda pitná; 20 gramů Máslo čerstvé; 3 lžíce Olej rostlinný; 300 gramů Paprikové lusky čerstvé; 150 gramů Rajčata; 100 gramů Zakysaná smetana; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 lžička Sůl; 500 gramů Kapr obecný

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 250mililitrůVoda pitná
- 20gramůMáslo čerstvé
- 3lžíceOlej rostlinný
- 300gramůPaprikové lusky čerstvé
- 150gramůRajčata
- 100gramůZakysaná smetana
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1lžičkaSůl
- 500gramůKapr obecný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

326 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

21 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

975 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté porce kapra osušíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme chvíli odležet.
2
Potom maso osolíme, poprášíme mletou paprikou a opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji.
3
Opečené porce vyjmeme a do výpeku přidáme máslo, oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli, zpěníme ji a vmícháme mletou papriku. Zalijeme trochou vody, vložíme zpět porce kapra a pečeme.
4
Po chvíli přidáme očištěné, na proužky nakrájené papriky a spařená, oloupaná a na kousky nakrájená rajčata.
5
Při dopékání kapra podlijeme smetanou a omáčku podle chuti přisolíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.