Kapustová sekaná pečeně

Name: Kapustová sekaná pečeně
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Kapusta hlávková; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Máslo čerstvé; 250 gramů Vepřové maso mleté; 2 kusy Vejce slepičí; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 2 stroužky Česnek; 1 lžíce Tuk; 2 litry Voda pitná; 2 lžíce Strouhanka

60 min.

Ingredience

- 500gramůKapusta hlávková
- 1špetkaSůl
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 250gramůVepřové maso mleté
- 2kusyVejce slepičí
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 2stroužkyČesnek
- 1lžíceTuk
- 2litryVoda pitná
- 2lžíceStrouhanka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

368 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

26 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

3 g

Cukr

449 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V osolené vodě uvaříme kapustu do poloměkka a necháme okapat.
2
Z mouky a másla uděláme světlou jíšku, zalijeme trochou vody, povaříme na hustou omáčku a odstavíme z ohně.
3
K namletému masu přidáme nasekanou kapustu, česnek utřený se solí, bílou omáčku, vejce ušlehaná do pěny a řádně promícháme.
4
Zapékací mísu vymastíme, vysypeme strouhankou, směs do ní vložíme a zapečeme v troubě půl hodiny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.