Kapustový dort

Name: Kapustový dort
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 1 lžička Sůl; 2 lžíce Olej stolní; 1 kilogram Kapusta hlávková; 500 gramů Brambory; 500 gramů Maso mleté - mix; 1 kus Cibule; 1 kus Vejce slepičí; 2 lžíce Hořčice; 150 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 1 špetka Muškátový oříšek; 1 špetka Pepř černý mletý; 50 gramů Máslo čerstvé

70 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 2lžíceOlej stolní
- 1kilogramKapusta hlávková
- 500gramůBrambory
- 500gramůMaso mleté - mix
- 1kusCibule
- 1kusVejce slepičí
- 2lžíceHořčice
- 150gramůSýr Eidam cihla 40%
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 1špetkaPepř černý mletý
- 50gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

540 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

37 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

6 g

Cukr

795 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z hlávky kapusty oddělíme několik listů.
2
Spaříme je a vyložíme na kulatou dortovou formu, kterou jsme vymazali.
3
Brambory uvaříme a vychladlé nakrájíme na plátky, které poklademe do formy na listy.
4
Zbylou kapustu pokrájíme a osmahneme na másle.
5
Mleté maso zpracujeme s vejcem, cibulí, hořčicí, solí, pepřem a muškátem.
6
Vmícháme kapustovou směs a strouhaný sýr.
7
Dáme na brambory.
8
Převislé listy kapusty přehneme přes náplň a potřeme olejem. Zapékáme na 200 stupňů.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.