Kapustový mozeček

Name: Kapustový mozeček
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 8 kusů Vejce slepičí; 700 gramů Kapusta hlávková; 30 gramů Sádlo škvařené; 30 gramů Slanina vepřová; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Kmín celý; 1 lžička Sůl; 4 lžíce Mléko polotučné

30 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 8kusůVejce slepičí
- 700gramůKapusta hlávková
- 30gramůSádlo škvařené
- 30gramůSlanina vepřová
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaKmín celý
- 1lžičkaSůl
- 4lžíceMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

369 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

24 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytou kapustu rozkrojíme na čtvrtky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Vyjmeme ji, necháme okapat a nakrájíme na nudličky.
2
Na rozehřátém sádle zpěníme jemně nakrájenou cibuli a slaninu, přidáme kmín, kapustu a dobře prohřejeme.
3
Nakonec vše zalijeme vejci rozšlehanými se solí a mlékem, opepříme a mícháme, až se vejce srazí.
4
Podáváme s vařenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.