Karbanátky z hrachové kaše

Name: Karbanátky z hrachové kaše
Prep time: 15 min
Cook time: 80 min
Total time: 95 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Anglická slanina; 2 kusy Brambory vařené; 1 hrst Strouhanka; 1 špetka Majoránka; 1 hrnek Olej rostlinný; 2 lžičky Sůl; 1 kus Cibule; 2 kusy Vejce slepičí; 1 stroužek Česnek; 2.05 litry Voda pitná; 500 gramů Hrách žlutý

95 min.

Ingredience

- 50gramůAnglická slanina
- 2kusyBrambory vařené
- 1hrstStrouhanka
- 1špetkaMajoránka
- 1hrnekOlej rostlinný
- 2lžičkySůl
- 1kusCibule
- 2kusyVejce slepičí
- 1stroužekČesnek
- 2,05litryVoda pitná
- 500gramůHrách žlutý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1483 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

111 g

Sacharidy

90 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hrách přebereme, promyjeme, v hrnci zalijeme asi 2 l vody (měla by sahat zhruba 1 cm nad hrách) a vaříme 45 minut. Osolíme, povaříme ještě čtvrt hodiny a rozmixujeme dohladka.
2
Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na pokrájené slanině a odstavíme z ohně. Přidáme do hrachové kaše, vmícháme žloutky, česnek utřený se solí a majoránkou, nastrouhané brambory a dle potřeby zahustíme strouhankou.
3
Ze směsi tvoříme karbanátky, obalíme v rozšlehaných bílcích nastavených 2 lžícemi vody, ve strouhance a smažíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.