Káva ze západu Indie

Name: Káva ze západu Indie
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Pomeranče; 2 špetky Muškátový oříšek; 2 špetky Skořice mletá; 5 decilitrů Voda pitná; 1 lžíce Káva mletá; 4 kostky Cukr kostkový; 100 gramů Smetana 33% (šlehačka); 0.25 litr Rum bílý

10 min.

Ingredience

- 1kusPomeranče
- 2špetkyMuškátový oříšek
- 2špetkySkořice mletá
- 5decilitrůVoda pitná
- 1lžíceKáva mletá
- 4kostkyCukr kostkový
- 100gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 0,25litrRum bílý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

284 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

9 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z vody a kávy připravíme filtrovanou kávu. Bílý rum vlijeme do vhodné nádoby, vložíme jemně nastrouhanou pomerančovou kůru, skořici s muškátovým oříškem a necháme 5 minut namáčet.
2
Připravenou kávu rozlijeme do 4 vysokých sklenic. Přes každou sklenici položíme ležet kávové lžičky. Na každou lžičku dáme 1 kostku cukru, který přelijeme směsí z rumu a pomeranče a zápalkou zapálíme. Necháme všechno vyhořet. Když na lžičkách máme už jen modrý plamínek, lžičky vložíme do kávy.
3
Nakonec každou sklenici s kávou ozdobíme vyšlehanou šlehačkou a kávu servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.