Kávovo-oříškové trojhránky

Name: Kávovo-oříškové trojhránky
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: 150 gramů Poleva čokoládová; 1 kus Kypřicí prášek do pečiva; 300 gramů Cukr krupice; 1 lžička Pomerančová kůra; 3 lžičky Skořice mletá; 4 kusy Vejce slepičí; 200 mililitrů Káva Espresso; 200 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Ořechy lískové; 2 lžíce Likér kávový; 300 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

55 min.

Ingredience

- 150gramůPoleva čokoládová
- 1kusKypřicí prášek do pečiva
- 300gramůCukr krupice
- 1lžičkaPomerančová kůra
- 3lžičkySkořice mletá
- 4kusyVejce slepičí
- 200mililitrůKáva Espresso
- 200gramůMáslo čerstvé
- 200gramůOřechy lískové
- 2lžíceLikér kávový
- 300gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

592 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

34 g

Sacharidy

66 g

Vláknina

3 g

Cukr

39 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pečící rám položíme na plech vyložený pečicím papírem a nastavíme na velikost 35 x 35cm. Na vnitřní straně rám potřeme kouskem másla.
2
Polevu nasekáme a odvážíme 100g.
3
V míse smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme cukr, vanilkový cukr, skořici, pomerančovou kůru, vejce, máslo, kávu, 100g polevy a lískové oříšky (polovinu nasekáme, polovinu umeleme). Ručním šlehačem vypracujeme hladké těsto.
4
Těsto dáme do připraveného pečicího rámu a pečeme v troubě vyhřáté na 160°C asi 25 minut. Po upečení rám odstraníme a buchtu necháme vychladnout. Potom buchtu nakrájíme na trojhránky.
5
Zbylou polevu rozpustíme a vmícháme do ní kávový likér. Trojhránky do směsi namáčíme vždy jen polovinou, polevu necháme zaschnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.