Kofty kuřecí s pastou tandoori

Name: Kofty kuřecí s pastou tandoori
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 120 mililitrů Jogurt bílý; 1 lžíce Citronová šťáva; 2 lžíce Marináda tandoori; 550 gramů Mleté kuřecí maso; 60 gramů Strouhanka; 1 lžíce Pažitka; 70 gramů Cibule; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 2 lžíce Olej olivový; 100 gramů Salát hlávkový; 2 stroužky Česnek; 1 lžička Sůl; 2 lžičky Koriandr mletý; 1 lžíce Kmín celý; 1 lžička Kurkuma; 1 špetka Chilli paprička; 2 lžíce Limetková šťáva; 2 lžíce Ocet vinný; 120 gramů Jogurt bílý

30 min.

Ingredience

Jogurtová omáčka
- 120mililitrůJogurt bílý
- 1lžíceCitronová šťáva
- 2lžíceMarináda tandoori
Kofty
- 550gramůMleté kuřecí maso
- 60gramůStrouhanka
- 1lžícePažitka
- 70gramůCibule
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 2lžíceOlej olivový
Obloha
- 100gramůSalát hlávkový
Pasta Tandoori
- 2stroužkyČesnek
- 1lžičkaSůl
- 2lžičkyKoriandr mletý
- 1lžíceKmín celý
- 1lžičkaKurkuma
- 1špetkaChilli paprička
- 2lžíceLimetková šťáva
- 2lžíceOcet vinný
- 120gramůJogurt bílý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

315 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

17 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Dobře promícháme suroviny na kofty - mleté kuřecí maso osolíme, opepříme, cibuli nasekanou nadrobno, nakrájenou pažitku a strouhanku. Z masové hmoty vytvarujeme válečky, 1 lžíce hmoty na 1 váleček.
2
Zapneme si troubu na gril a kofty naskládáme na plech, který jsme potřeli olejem, a grilujeme asi 15 minut za občasného obracení.
3
Smícháme jogurt, pastu tandoori a šťávu z citronu.
4
Hotové kofty poskládáme na podlouhlou mísu a obložíme hlávkovým salátem. Potřeme je jogurtovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.