Koláč plněný cibulí

Name: Koláč plněný cibulí
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 20 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Slanina vepřová; 500 gramů Cibule; 200 mililitrů Zakysaná smetana; 3 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Kmín celý; 1 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 150 gramů Mouka polohrubá; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 lžička Sůl; 100 gramů Tvaroh měkký; 3 kusy Vejce slepičí

90 min.

Ingredience

Na náplň
- 20gramůMáslo čerstvé
- 100gramůSlanina vepřová
- 500gramůCibule
- 200mililitrůZakysaná smetana
- 3kusyVejce slepičí
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaKmín celý
Tvarohové těsto na zeleninový koláč [54394]
- 1lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 150gramůMouka polohrubá
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1lžičkaSůl
- 100gramůTvaroh měkký
- 3kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

602 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

38 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

4 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tvarohové těsto na zeleninový koláč [54394]:
2
Do misky vložíme tvaroh a smícháme ho s vejcem a s olejem. Do mouky vsypeme prášek a přidáme sůl. Moučnou směs přidáme k rozmíchanému tvarohu a vařečkou a podle potřeby i rukama rozmícháme v hladké těsto. Hotové těsto zabalíme a vložíme na 30 minut odpočinout do chladničky. Pak z něj vyválíme plát a vložíme do formy.
3
Připravíme si cibulovou náplň. V pánvi rozehřejeme máslo a na něm necháme zesklovatět na kostičky pokrájenou slaninu. Cibuli pokrájíme na kolečka a přidáme ke slanině. Podusíme. Rozmícháme v misce zakysanou smetanu s vejci, osolíme, opepříme a přidáme kmín.
4
Cibuli navrstvíme na těsto a zalijeme smetanou s vejci.
5
Předehřejeme si troubu na 200 ºC. Pečeme koláč 45 minut. Podáváme teplý.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.