Koláč s čerstvými broskvemi

Name: Koláč s čerstvými broskvemi
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 170 gramů Cukr moučkový; 2 kusy Vejce slepičí; 1 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 1 špetka Sůl; 115 gramů Máslo čerstvé; 7 kusů Broskve; 2 lžíce Citronová šťáva; 115 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

80 min.

Ingredience

- 170gramůCukr moučkový
- 2kusyVejce slepičí
- 1lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 1špetkaSůl
- 115gramůMáslo čerstvé
- 7kusůBroskve
- 2lžíceCitronová šťáva
- 115gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

645 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

28 g

Sacharidy

94 g

Vláknina

6 g

Cukr

68 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 180 °C. Dortovou formu o průměru 25 cm vymažeme máslem.
2
Čerstvé broskve na pár vteřin namočíme do vroucí vody, abychom je mohli sloupnout. Poté broskve rozpůlíme a zbavíme pecek.
3
Do mísy prosejeme mouku s práškem do pečiva a sůl. Odstavíme.
4
Změklé máslo s moučkovým cukrem ušleháme mixerem do pěny. Postupně přidáme vejce a suchou směs.
5
Hotové těsto přeneseme do formy, povrch upravíme, poklademe půlkami broskví (řezem do těsta), posypeme krupicovým cukrem, zakapeme citronovou šťávou. Dort pečeme zhruba hodinu. Do těsta vpíchneme špejli, pokud se těsto nelepí, je dort hotový.
6
Podáváme teplý, zdobený našlehanou šlehačkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.