Koláč ze sladkých brambor

Name: Koláč ze sladkých brambor
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 250 gramů Máslo čerstvé; 800 gramů Brambory sladké (Batáty); 1 špetka Sůl; 3 kusy Vejce slepičí; 4 lžíce Rum; 2 kusy Limetka; 150 gramů Cukr krupice; 0.5 lžička Skořice mletá

60 min.

Ingredience

- 250gramůMáslo čerstvé
- 800gramůBrambory sladké (Batáty)
- 1špetkaSůl
- 3kusyVejce slepičí
- 4lžíceRum
- 2kusyLimetka
- 150gramůCukr krupice
- 0,5lžičkaSkořice mletá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

538 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

37 g

Sacharidy

46 g

Vláknina

3 g

Cukr

31 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sladké brambory nejprve oloupeme, nakrájíme na kousky a vložíme do vody smíchané se šťávou z 1 limetky. Po 10 minutách slijeme. Dáme do vody, osolíme a vaříme 20minut.
2
Troubu předehřejeme na 150C.
3
Uvařené brambory rozmačkáme šťouchadlem nebo je můžeme dát do mlýnku. Ihned vmícháme vejce, poté přidáme cukr a 230g másla. Vše důkladně promícháme. Na závěr směs ochutíme šťávou z druhé limetky, vanilkovou esencí, rumem a skořicí. Zhruba 3minuty mícháme aby se všechny ingredience pořádně spojily.
4
Kruhovou formu vymažeme a vlijeme do ní těsto. Pečeme zhruba 20minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.