Koláčky s hruškami

Name: Koláčky s hruškami
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 100 gramů Hera; 1 kus Vejce slepičí; 250 gramů Džem hruškový; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 1 lžíce Mléko polotučné; 2 lžičky Stolní sladidlo Sladký polibek; 0.5 lžička Kypřicí prášek do pečiva

70 min.

Ingredience

- 200gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůHera
- 1kusVejce slepičí
- 250gramůDžem hruškový
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 1lžíceMléko polotučné
- 2lžičkyStolní sladidlo Sladký polibek
- 0,5lžičkaKypřicí prášek do pečiva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

484 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

23 g

Sacharidy

59 g

Vláknina

3 g

Cukr

154 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na vál nasypeme mouku, uprostřed uděláme důlek, vyklepneme do něj vejce, přidáme tekuté sladidlo, kypřicí prášek a kousky Hery. Rukama vypracujeme vláčné těsto, zabalíme ho do potravinové fólie a necháme 30 minut odpočinout v chladničce.
2
Na pomoučněném vále vyválíme ze dvou třetin těsta čtyři placky, vložíme je na plech vyložený pečícím papírem, těsto propíchneme vidličkou a předpečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 8 minut.
3
Koláčky necháme vychladnout, pak je bohatě potřeme hruškovým džemem a ze zbytku těsta uděláme na povrchu každého koláčku mřížky.
4
V misce smícháme žloutek s mlékem a koláčky potřeme. Vložíme opět do trouby a pečeme ještě 20 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.