Koláčky s mangovou kaší

Name: Koláčky s mangovou kaší
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Listové těsto; 250 gramů Mango; 60 gramů Máslo čerstvé; 250 mililitrů Mléko polotučné; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 40 gramů Cukr moučkový; 20 gramů Cukr krupice; 40 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

35 min.

Ingredience

- 250gramůListové těsto
- 250gramůMango
- 60gramůMáslo čerstvé
- 250mililitrůMléko polotučné
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 40gramůCukr moučkový
- 20gramůCukr krupice
- 40gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

612 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

38 g

Sacharidy

59 g

Vláknina

2 g

Cukr

24 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mango očistíme a nakrájíme na kostky, posypeme trochou krupicového cukru, rozmixujeme. Do hrnce vložíme žloutky, přisypeme moučkový cukr a rozetřeme. Přidáme mouku, mléko, rozmícháme, 3 minuty povaříme, odstavíme a necháme vychladnout. Z plátu listového těsta vykrojíme osm stejných koleček, vyskládáme na plech potažený papírem na pečení, vložíme do trouby a pečeme 10 - 12 minut.
2
Mango spolu s máslem zašleháme do vychladlé mléčné směsi, naneseme rovnoměrně na čtyři upečená kolečka, přiklopíme zbylými kolečky a před podáváním vychladíme v lednici.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.