Koláčky s rajčatovými slupkami

Name: Koláčky s rajčatovými slupkami
Prep time: 15 min
Cook time: 85 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Listové těsto; 200 gramů Rajčata; 4 kusy Vaječný žloutek slepičí; 60 gramů Med včelí; 400 mililitrů Mléko zahuštěné slazené

100 min.

Ingredience

- 200gramůListové těsto
- 200gramůRajčata
- 4kusyVaječný žloutek slepičí
- 60gramůMed včelí
- 400mililitrůMléko zahuštěné slazené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

694 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

32 g

Sacharidy

88 g

Vláknina

1 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata spaříme, ihned ochladíme pod tekoucí vodou, nařízneme do kříže a opatrně sloupneme slupku, aby zůstala vcelku. Plech potáhneme papírem na pečení, slupky obalíme medem, vyskládáme na papír, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi hodinu. Slupky sloupneme z papíru a dáme zatím stranou. Vyměníme papír na pečení, přiložíme plát listového těsta, vrátíme plech do trouby, pečeme 15 až 20 minut. Plech vyjmeme a těsto nakrájíme na obdélníčky. Do misky nalijeme kondenzované mléko, přidáme žloutky, vložíme do horké vodní lázně a metlou mícháme do zhoustnutí.
2
Obdélníčky těsta potřeme mléčnou směsí, poklademe upečenými slupkami, necháme vychladnout a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.