Kořeněný kapr

Name: Kořeněný kapr
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Zázvor mletý; 1 decilitr Olej stolní; 1 lžička Kmín drcený; 1 lžíce Voda pitná; 1 kus Rajčata; 1 lžička Sůl; 5 decilitrů Mléko kokosové; 1 kus Petržel - nať; 3 kusy Cibule; 800 gramů Kapr obecný; 6 stroužků Česnek; 1 lžička Paprika mletá pálivá; 0.5 lžička Kurkuma

45 min.

Ingredience

- 1lžičkaZázvor mletý
- 1decilitrOlej stolní
- 1lžičkaKmín drcený
- 1lžíceVoda pitná
- 1kusRajčata
- 1lžičkaSůl
- 5decilitrůMléko kokosové
- 1kusPetržel - nať
- 3kusyCibule
- 800gramůKapr obecný
- 6stroužkůČesnek
- 1lžičkaPaprika mletá pálivá
- 0,5lžičkaKurkuma

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

783 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

64 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Koření utřeme s česnekem, solí a vodou. Vzniklou kašičkou z obou stran potřeme očištěné porce kapra a uložíme je na 1 hodinu do chladničky.
2
Na oleji zprudka osmahneme nakrájenou cibuli a vymačkané rajče, přidáme porce kapra a podlijeme kokosovým mlékem. Dusíme asi 20 minut. Pokrm ozdobíme snítkou petržele.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.