Korušky po mlynářsku

Name: Korušky po mlynářsku
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 60 gramů Máslo čerstvé; 400 gramů Koruška mořská; 600 gramů Brambory vařené; 0.5 kus Citrony

50 min.

Ingredience

- 50gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 60gramůMáslo čerstvé
- 400gramůKoruška mořská
- 600gramůBrambory vařené
- 0,5kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

384 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

15 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

4 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Korušky očistíme, nařízneme, osolíme, opepříme, lehce obalíme v mouce. Smažíme po obou stranách v rozehřátém másle na pánvi. Usmažené ryby pokládáme na ubrousky, aby se odsál přebytečný tuk.
2
Do zbylého másla na pánvi přidáme lžíci čerstvého másla, rozehřejeme, zakapeme šťávou z půlky citronu.
3
Ryby rozdělíme na talíře a přelijeme citronovým máslem. Podáváme s vařeným bramborem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.