Křehké sušenky s ovocem
45 min.

Ingredience
- 5lžičekKypřicí prášek do pečiva
- 1lžičkaSůl
- 200gramůSmetana 12% (konzumní)
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 80gramůCukr moučkový
- 250gramůBanány
- 180gramůMáslo čerstvé
- 500gramůMouka pšeničná hladká T 650
Počet porcí:
10Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
475 kcal
Bílkoviny
7 g
Tuky
27 g
Sacharidy
52 g
Vláknina
2 g
Cukr
11 g
Postup přípravy
- 1Ve velké míse smícháme prosátou mouku, cukr, sůl a kypřicí prášek. Do mouky rozdrobíme máslo, přidáme smetanu a vidličkou promícháme, až se směs začne spojovat v těsto.
- 2Vyklopíme na pomoučený vál, vytvarujeme vyšší placku a vykrojíme kolečka o průměru asi 7cm. Ze zbylého těsta vykrojíme menší kolečka. Větší kolečka potřeme vychladlým rozpuštěným máslem, přilepíme na ně menší kolečka a znovu potřeme.
- 3Troubu předehřejeme na 220C a mezitím vychladíme plech s těstem v mrazničce.
- 4Pečeme asi 15min, až sušenky zezlátnou.
- 5Podáváme ihned po upečení dozdobené čerstvým ovocem a ušlehanou smetanou.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.