Krevety v marinádě z japonského vína

Name: Krevety v marinádě z japonského vína
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Ingredients: 60 mililitrů Omáčka sójová; 30 gramů Cukr krupice; 30 mililitrů Víno rýžové japonské - Mirin; 150 gramů Shiitake houby; 750 gramů Krevety tygří - loupané; 120 gramů Cibulka jarní; 130 gramů Houby enoki; 45 mililitrů Olej olivový

23 min.

Ingredience

- 60mililitrůOmáčka sójová
- 30gramůCukr krupice
- 30mililitrůVíno rýžové japonské - Mirin
- 150gramůShiitake houby
- 750gramůKrevety tygří - loupané
- 120gramůCibulka jarní
- 130gramůHouby enoki
- 45mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

315 kcal

Bílkoviny

46 g

Tuky

15 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

3 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Houby opláchneme, očistíme a pokrájíme na proužky. Cibulky nakrájíme na kolečka. Krevety omyjeme a necháme dobře okapat. Ze sójové omáčky, cukru, mirinu a 15 ml oleje umícháme marinádu, do které přidáme krevety. Marinujeme 10 minut.
2
Zbylý olej rozpálíme na pánvi, přidáme marinované krevety (marinádu ponecháme stranou) a smažíme 2 minuty. Poté krevety z pánve vyjmeme. Na pánvi osmažíme houby. Smažíme 1 minutu, poté přilijeme zbylou marinádu a necháme 1 minuty prohřát, pak přimícháme krevety a cibulku. Smažíme další 2 minuty, poté ihned servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.