Krkonošské zelné závitky

Name: Krkonošské zelné závitky
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Zelí hlávkové bílé; 0.5 kilogram Vepřové maso mleté; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Paprika mletá sladká; 1 špetka Nové koření mleté; 100 gramů Rýže loupaná; 4 lžíce Protlak rajčatový; 0.5 kilogram Zelí kysané; 2.5 decilitry Voda pitná

65 min.

Ingredience

- 1kusZelí hlávkové bílé
- 0,5kilogramVepřové maso mleté
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 1špetkaNové koření mleté
- 100gramůRýže loupaná
- 4lžíceProtlak rajčatový
- 0,5kilogramZelí kysané
- 2,5decilitryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

588 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

28 g

Sacharidy

56 g

Vláknina

13 g

Cukr

16 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytou hlávku zelí rozdělíme na listy, které vložíme do hrnce s vodou a necháme je vařit, až změknou.
2
Mleté maso opepříme, osolíme, přidáme mletou papriku a nové koření, promícháme s nevařenou rýží a rajčatovým protlakem.
3
Masovou směs zabalíme do zelných listů.
4
Část závitků rozložíme do hrnce, na ně dáme vrstvu kysaného zelí, pak opět závitky a zelí. Vše zalijeme nálevem z kysaného zelí a vodou a dusíme do změknutí.
5
Měkké závitky a zelí rozdělíme na porce a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.