Krůtí nudličky se zelenou fazolkou

Name: Krůtí nudličky se zelenou fazolkou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 750 gramů Fazolové lusky zelené; 1 lžička Sůl; 600 gramů Krůtí prsa; 4 lžíce Olej slunečnicový; 100 mililitrů albert Bio Kuřecí bujón; 150 gramů Sýr Niva (Rokfór); 200 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 0.5 lžíce Grilovací koření

40 min.

Ingredience

- 750gramůFazolové lusky zelené
- 1lžičkaSůl
- 600gramůKrůtí prsa
- 4lžíceOlej slunečnicový
- 100mililitrůalbert Bio Kuřecí bujón
- 150gramůSýr Niva (Rokfór)
- 200mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 0,5lžíceGrilovací koření

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

646 kcal

Bílkoviny

45 g

Tuky

34 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

5 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Krůtí prsa nakrájíme na tenké nudličky, posypeme je grilovacím kořením a v misce je promícháme.
2
V hlubší pánvi maso zprudka orestujeme dozlatova, poté snížíme teplotu, přilijeme kuřecí bujón, maso posypeme rozdrobeným sýrem a mícháme do doby, až se sýr rozpustí. Nakonec přilijeme smetanu, opět promícháme, pánev zakryjeme a odstavíme z plotny.
3
Mladé zelené fazolové lusky očistíme, omyjeme a přibližně na 3x je překrojíme. V hlubším hrnci se síťkou (pařák na knedlíky přivedeme osolenou vodu téměř k varu, na síťku vysypeme fazolové lusky a pod pokličkou, v páře fazolové lusky uvaříme téměř do měkka, měly by zůstat mírně křupavé. Vaříme je přibližně 10-12 minut, podle toho, jaká je to odrůda a jak jsou mladé.
4
Na talíře dáme maso s omáčkou, přidáme zelené fazolky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.