Kuba z pohanky

Name: Kuba z pohanky
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 150 mililitrů Voda pitná; 2 kusy Cibule; 3 stroužky Česnek; 1 lžička Majoránka; 1 lžička Kmín mletý; 0.5 lžička Sůl; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 2 lžíce Sádlo škvařené; 200 gramů Pohanka; 150 mililitrů Voda pitná; 1 hrst Houby sušené

70 min.

Ingredience

- 150mililitrůVoda pitná
- 2kusyCibule
- 3stroužkyČesnek
- 1lžičkaMajoránka
- 1lžičkaKmín mletý
- 0,5lžičkaSůl
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 2lžíceSádlo škvařené
- 200gramůPohanka
Na houby
- 150mililitrůVoda pitná
- 1hrstHouby sušené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

256 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

8 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

6 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou pohanku vsypeme do vroucí vody, necháme přejít varem a poté necháme pod poklicí dojít, zhruba 25 minut.
2
Pekáč vyložíme pečicím papírem.
3
Houby namočíme. Oloupaný česnek utřeme se solí. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno.
4
Na sádle zpěníme cibuli, přidáme scezené houby (vodu odložíme) s trochou vody z hub. Pod pokličkou dusíme zhruba 20 minut doměkka. Podle potřeby podlijeme vodou z hub. Udušenou směs vmícháme do pohanky s utřeným česnekem, pepřem, kmínem a majoránkou.
5
Směs vložíme do pekáče a v troubě předehřáté na 180 °C pečeme zhruba 20 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.