Kulajda s vejcem

Name: Kulajda s vejcem
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 lžíce Olej slunečnicový; 1 kus Cibule; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 2 litry Voda pitná; 2 kostky Masox; 400 gramů Brambory; 2 lžíce Ocet; 200 gramů Kopr sterilovaný; 250 gramů Smetana kysaná; 6 kusů Vejce slepičí; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.5 lžička Kmín drcený; 0.5 lžička Sůl

20 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej slunečnicový
- 1kusCibule
- 3lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 2litryVoda pitná
- 2kostkyMasox
- 400gramůBrambory
- 2lžíceOcet
- 200gramůKopr sterilovaný
- 250gramůSmetana kysaná
- 6kusůVejce slepičí
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaKmín drcený
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

210 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

14 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Olej rozehřejeme v hrnci, přidáme máslo. Vložíme oloupanou a drobně nakrájenou cibuli, kterou osmahneme do zlatova. Posypeme moukou, usmažíme světlou jíšku, zalijeme vývarem z Masoxu. Přidáme na malé kousky pokrájené oloupané brambory, kmín a povaříme do měkka.
2
Do měkkých brambor vlijeme ocet, kopr, nakonec opatrně přiléváme smetanu a stáhneme ze sporáku.
3
Polévku ochutíme solí, pepřem. Těsně před podáváním do každého talíře rozklepneme vejce. Porce zalijeme hodně horkou vodou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.