Kuřátka pečená

Name: Kuřátka pečená
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Kuře; 4 stroužky Česnek; 2 kusy Koriandr celý; 1 lžíce Omáčka sojová světlá; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 kusy Citronová tráva; 4 kusy Kafirové listy; 6 lžic Kokosové mléko; 1 lžíce Zázvor mletý

65 min.

Ingredience

- 4kusyKuře
- 4stroužkyČesnek
- 2kusyKoriandr celý
- 1lžíceOmáčka sojová světlá
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4kusyCitronová tráva
- 4kusyKafirové listy
- 6lžicKokosové mléko
- 1lžíceZázvor mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

3993 kcal

Bílkoviny

326 g

Tuky

259 g

Sacharidy

80 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyjeme kuřata. Rozmixujeme v mixéru oloupaný česnek, koriandr, sójovou omáčku, sůl a pepř. Dáme do mísy. Směsí potřeme kuřata ze všech stran. Do břišní dutiny každého kuřátka dáme stéblo citronové trávy, zázvor a limetkový list.
2
Kuřátka dáme do pekáče, potřeme je kokosovým mlékem a pečeme 30 minut v předehřáté troubě.
3
Poté vyndáme pekáč, potřeme je znovu kokosovým mlékem a 25 minut pečeme.
4
Podáváme je se šťávou z pekáče.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.