Kuře na zázvoru s vínem

Name: Kuře na zázvoru s vínem
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Kuřecí prsa; 3 stroužky Česnek; 3 gramy Zázvor celý; 80 mililitrů Olej sezamový; 8 gramů Sůl; 6 gramů Pepř černý mletý; 3 gramy Zázvor mletý; 3 gramy Koriandr mletý; 60 mililitrů Kečup; 10 gramů Koriandr čerstvý; 4 centilitry Sherry brandy; 2 centilitry Slivovice; 3 mililitry Tabasco

28 min.

Ingredience

- 500gramůKuřecí prsa
- 3stroužkyČesnek
- 3gramyZázvor celý
- 80mililitrůOlej sezamový
- 8gramůSůl
- 6gramůPepř černý mletý
- 3gramyZázvor mletý
- 3gramyKoriandr mletý
- 60mililitrůKečup
- 10gramůKoriandr čerstvý
- 4centilitrySherry brandy
- 2centilitrySlivovice
- 3mililitryTabasco

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

389 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

23 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

738 mg

Cukr

153 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí maso osušíme a nakrájíme na slabé nudličky. Ve woku rozpálíme olej, vložíme nasekaný česnek a nastrouhaný čerstvý zázvor, necháme zpěnit. Přidáme maso a za stálého promíchávání opékáme 7 minut. Osolíme, opepříme, okořeníme mletým koriandrem a mletým zázvorem a nakonec zalijeme sherry, kečupem a slivovicí, ještě 8 minut povaříme. Hotové maso pokapeme tabascem a podáváme ozdobené nasekaným koriandrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.