Kuře pečené na divoko
80 min.
Ingredience
- 2500gramůKuře
- 30gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 400gramůCitrony
- 100mililitrůOlej stolní
Počet porcí:
10Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
636 kcal
Bílkoviny
47 g
Tuky
48 g
Sacharidy
4 g
Vláknina
2 g
Vápník
53 mg
Postup přípravy
- 1Kuřata očistíme, opláchneme, rozpůlíme a nasekneme v kloubech.
- 2Půlky kuřat osolíme, opepříme, zakapeme citronovou šťávou a potřeme částí oleje. Necháme je v chladu proležet alespoň 1 hodinu.
- 3Jednotlivé půlky pomocí jehel nebo špejlí ztvarujeme a na roštu nebo rožni je pečeme. Během pečení je na povrchu potíráme olejem a obracíme.
- 4Při podávání půlky kuřat sekáme na čtvrtky.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.