Kuře pečené v horkovzdušné troubě s pórkem a žampióny

Name: Kuře pečené v horkovzdušné troubě s pórkem a žampióny
Prep time: 20 min
Cook time: 95 min
Total time: 115 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Olej olivový extra panenský; 3 lžíce Tymián čerstvý; 1 kus Kuře; 1.5 lžičky Sůl; 50 gramů Máslo čerstvé; 300 gramů Pórek; 400 gramů Žampiony čerstvé

115 min.

Ingredience

- 1lžíceOlej olivový extra panenský
- 3lžíceTymián čerstvý
- 1kusKuře
- 1,5lžičkySůl
- 50gramůMáslo čerstvé
- 300gramůPórek
- 400gramůŽampiony čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1091 kcal

Bílkoviny

84 g

Tuky

77 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

3 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Horkovzdušnou troubu si předehřejeme na 180°C. Čestvé snítky tymiánu omyjeme, drobné lístky otrháme a posekáme je nadrobno. Omyté a osušené kuře rozčtvrtíme, kousky masa potřeme olejem, osolíme a posypeme tymiánem. Porce vložíme na mřížku pod gril (pod mřížku vložíme pečící mísu). Na každou porci poklademe lžičku másla. Porce kuřete opékáme 30 minut, pak je otočíme a pečeme dalších 30 minut.
2
Mezitím očistíme, omyjeme a pokrájíme žampióny s pórkem nakrájeným na špalíčky. Po hodině pečení ke kuřeti přiložíme žampióny s pórkem a troubu přepneme na 200°C. Během 10-15 minut, než se žampióny s pórkem upečou, maso obrátíme ještě 2x, aby získalo zlatohnědou kůrku.
3
Na talíře rozdělíme porce kuřete, přidáme k nim žampióny s pórkem, pokapeme výpekem a hned servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.