Kuře tapaka

Name: Kuře tapaka
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Kuře; 3 lžičky Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 6 stroužků Česnek; 6 kusů Rajčata; 3 lžíce Olej olivový; 2 lžíce Kopr čerstvý; 3 lžíce Olej rostlinný

45 min.

Ingredience

- 1kilogramKuře
- 3lžičkySůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 6stroužkůČesnek
- 6kusůRajčata
- 3lžíceOlej olivový
- 2lžíceKopr čerstvý
- 3lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

658 kcal

Bílkoviny

48 g

Tuky

48 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuře na hřbetě rozřízneme, odsekneme hřbetní kost a rozklepeme ho.
2
Maso pak osolíme, opepříme, důkladně potřeme prolisovaným česnekem a dáme na rozpálený olej ve velké pánvi. Maso přimáčkneme poklicí, kterou ještě zatížíme.
3
Pečeme po obou stranách dozlatovana na mírném ohni 30 minut.
4
Hotové kuře rozdělíme na porce s křídlem a se stehnem a podáváme na nahřátých talířích.
5
Zvlášť jako přílohu podáváme na čtvrtky nakrájená rajčata, marinovaná v olivovém oleji se solí a pepřem, posypaná sekaným koprem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.