Kuřecí guláš s cizrnou

Name: Kuřecí guláš s cizrnou
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Brambory; 100 gramů Petržel kořen; 100 gramů Celer bulvový; 100 gramů Mrkev kořen; 1 kus Cibule; 300 gramů Cizrna konzervovaná; 600 gramů Kuřecí stehna; 50 mililitrů Olej olivový; 10 gramů Sůl; 6 gramů Pepř černý mletý; 40 gramů Petržel kudrnka; 5 decilitrů Vývar drůbeží; 20 mililitrů Ocet malinový

65 min.

Ingredience

- 500gramůBrambory
- 100gramůPetržel kořen
- 100gramůCeler bulvový
- 100gramůMrkev kořen
- 1kusCibule
- 300gramůCizrna konzervovaná
- 600gramůKuřecí stehna
- 50mililitrůOlej olivový
- 10gramůSůl
- 6gramůPepř černý mletý
- 40gramůPetržel kudrnka
- 5decilitrůVývar drůbeží
- 20mililitrůOcet malinový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

744 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

35 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

10 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory a zeleninu oloupeme a nakrájíme na kostičky, cizrnu slijeme a necháme okapat. Kuřecí stehna osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji zprudka opečeme ze všech stran. Maso vyjmeme a na výpeku zpěníme cibuli nadrobno, přidáme brambory a zeleninu a restujeme asi 5 minut.
2
Maso ze stehen obereme od kosti a nakrájíme na kousky, přidáme k zelenině. Vmícháme cizrnu, zalijeme vývarem a zakryté pozvolna dusíme 30 minut na mírném ohni. Podle chuti osolíme, opepříme, dochutíme malinovým octem a podáváme ozdobené nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.