Kuřecí řízky v sladkokyselé omáčce

Name: Kuřecí řízky v sladkokyselé omáčce
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kuřecí prsa; 1 kus Chilli paprička zelená; 4 stroužky Česnek; 4 lžíce Omáčka sojová světlá; 1 kus Vejce slepičí; 1 lžíce Solamyl; 500 mililitrů Olej rostlinný; 300 mililitrů Ananasová šťáva; 80 gramů Protlak rajčatový sterilovaný; 1 lžíce Kečup; 30 gramů Cukr krystal; 50 mililitrů Ocet vinný červený; 100 mililitrů Voda pitná; 1 lžíce Solamyl; 1 kus Cibule; 100 gramů Paprika červená; 100 gramů Paprika žlutá; 100 gramů Paprika zelená; 1 kus Mrkev kořen; 150 gramů Ananas; 3 kusy Cibule lahůdková

80 min.

Ingredience

- 600gramůKuřecí prsa
- 1kusChilli paprička zelená
- 4stroužkyČesnek
- 4lžíceOmáčka sojová světlá
- 1kusVejce slepičí
- 1lžíceSolamyl
- 500mililitrůOlej rostlinný
Na omáčku
- 300mililitrůAnanasová šťáva
- 80gramůProtlak rajčatový sterilovaný
- 1lžíceKečup
- 30gramůCukr krystal
- 50mililitrůOcet vinný červený
- 100mililitrůVoda pitná
- 1lžíceSolamyl
Na zeleninu
- 1kusCibule
- 100gramůPaprika červená
- 100gramůPaprika žlutá
- 100gramůPaprika zelená
- 1kusMrkev kořen
- 150gramůAnanas
- 3kusyCibule lahůdková

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1453 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

131 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

3 g

Cukr

22 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá a osušená kuřecí prsa nakrájíme na nudličky. V míse je promícháme s jemně pokrájenou papričkou a drobně posekaným česnekem. Přilijeme sojovou omáčku, rozšlehané vejce a Solamyl. Pečlivě promícháme a necháme alespoň 15 minut marinovat.
2
V širokém kastrole rozpálíme olej a usmažíme v něm naložené kuřecí nudličky. Dbáme, aby se nám při smažení nudličky neslepovaly. Po usmažení necháme nudličky okapat.
3
V mezičase připravíme omáčku. Ananasovou šťávu s rajčatovým protlakem, kečupem, cukrem a červeným vinným octem svaříme. Poté rozmícháme Solamyl ve vodě a omáčku jím zahustíme.
4
Všechnu zeleninu očistíme, nakrájíme na kostky, cibuli na osminky a restujeme krátce na rozpáleném oleji. Na závěr přidáme okapané kostky ananasu z kompotu a chvilku ještě restujeme.
5
Kuřecí nudličky narovnáme na talíře, poklademe restovanou zeleninou a přelijeme omáčkou. Ozdobíme lahůdkovou cibulkou, kterou jsme nakrájeli na drobná kolečka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.