Kynutý koláč jahodový s mandlemi

Name: Kynutý koláč jahodový s mandlemi
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 250 gramů Mouka pšeničná hladká; 130 gramů Máslo čerstvé; 25 gramů Cukr moučkový; 4 kusy Vejce slepičí; 30 gramů Droždí; 80 mililitrů Mléko polotučné; 25 gramů Tuk; 300 gramů Jahody zahradní; 20 gramů Mandle plátky

70 min.

Ingredience

- 250gramůMouka pšeničná hladká
- 130gramůMáslo čerstvé
- 25gramůCukr moučkový
- 4kusyVejce slepičí
- 30gramůDroždí
- 80mililitrůMléko polotučné
- 25gramůTuk
- 300gramůJahody zahradní
- 20gramůMandle plátky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

346 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

21 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

863 mg

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nasypeme mouku, cukr, přidáme máslo, rozdrobené droždí, přilijeme mléko, žloutky, promícháme a důkladně prohněteme. Necháme v teple vykynout.
2
Těsto vyválíme na velikost plechu, plech pomažeme tukem, těsto na něj položíme, posypeme půlkami jahod, ze zbylých bílků vyšleháme lehký sníh a jahody sněhem polijeme. Zasypeme plátky mandlí a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme zvolna asi 40 minut.
3
Koláč necháme vychladnout, nakrájíme na porce a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.