Kynutý ovocný koláč s kokosovou drobenkou

Name: Kynutý ovocný koláč s kokosovou drobenkou
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 175 gramů Máslo čerstvé; 20 gramů Droždí; 1 špetka Sůl; 85 gramů Cukr krupice; 1 kus Cukr vanilka; 1 lžička Citronová kůra; 250 gramů Kompot meruňkový; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 lžíce Likér pomerančový; 1 lžíce Solamyl; 1 kus Vejce slepičí; 50 gramů Kokos - mletý (Kopra); 125 mililitrů Mléko polotučné; 350 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 750 gramů Jablka

70 min.

Ingredience

- 175gramůMáslo čerstvé
- 20gramůDroždí
- 1špetkaSůl
- 85gramůCukr krupice
- 1kusCukr vanilka
- 1lžičkaCitronová kůra
- 250gramůKompot meruňkový
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1lžíceLikér pomerančový
- 1lžíceSolamyl
- 1kusVejce slepičí
- 50gramůKokos - mletý (Kopra)
- 125mililitrůMléko polotučné
- 350gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 750gramůJablka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

513 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

24 g

Sacharidy

68 g

Vláknina

5 g

Cukr

26 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V teplém mléce rozpustíme lžíci másla a droždí. Přimícháme 250 g mouky, sůl, lžíci cukru, vanilkový cukr, vejce a citronovou kůru. Vypracujeme těsto a necháme vykynout.
2
Okapané meruňky rozmixujeme a vmícháme lžíci citronové šťávy, likér a solamyl.
3
Oloupaná, jádřinců zbavená jablka nakrájíme na plátky a zakapeme zbylou citronovou šťávou.
4
Ze zbylé mouky, másla, cukru a kokosu vypracujeme drobenku.
5
Z těsta odkrojíme dva kousky a spleteme je do šňůrky. Zbylé těsto vmačkáme do máslem vymazané koláčové formy a ze šňůrky vytvoříme okraj. Naplníme meruňkami a obložíme jablky. Povrch posypeme kokosovou drobenkou.
6
Koláč pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 40 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.