Leskovacké maso s cibulí

Name: Leskovacké maso s cibulí
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Cibule; 800 gramů Vepřová kýta; 1 decilitr Olej rostlinný; 1 kus Feferony; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Petržel - nať

40 min.

Ingredience

- 400gramůCibule
- 800gramůVepřová kýta
- 1decilitrOlej rostlinný
- 1kusFeferony
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžícePetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

696 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

55 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytou vepřovou (nebo telecí) kýtu nakrájíme na kousky, osolíme a napícháme na jehly. Potřeme olejem a opečeme v troubě pod grilem. Potom maso stáhneme z jehel a urovnáme do vymazané zapékací mísy.
2
Oloupanou cibuli nadrobno nakrájíme, přidáme očištěnou, nasekanou feferonku, osolíme, opepříme a posypeme nasekanou petrželkou. Vše opékáme na oleji asi 2 minuty.
3
Osmahnutou cibuli promícháme s masem, mírně podlijeme a pokrm dáme zapéci do trouby.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.