Lilek s rýžovou náplní

Name: Lilek s rýžovou náplní
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Lilek; 300 gramů Rýže loupaná; 240 gramů Cibule; 6 gramů Máta; 1 lžička Skořice mletá; 1 lžička Nové koření mleté; 10 gramů Oříšky piniové; 6 gramů Kopr čerstvý; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 lžička Cukr krupice; 1 lžička Sůl; 6 gramů Petržel - nať; 1 kus Citrony; 1 litr Voda pitná; 200 mililitrů Olej olivový

55 min.

Ingredience

- 4kusyLilek
- 300gramůRýže loupaná
- 240gramůCibule
- 6gramůMáta
- 1lžičkaSkořice mletá
- 1lžičkaNové koření mleté
- 10gramůOříšky piniové
- 6gramůKopr čerstvý
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1lžičkaCukr krupice
- 1lžičkaSůl
- 6gramůPetržel - nať
- 1kusCitrony
- 1litrVoda pitná
- 200mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

835 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

57 g

Sacharidy

87 g

Vláknina

13 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Piniové oříšky a drobně krájenou cibuli osmahneme na oleji. Přidáme propláchnutou rýži, zalijeme horkou vodou a vaříme přiklopené do úplného vstřebání vody.
2
Do uvařené rýže přimícháme koření, pokrájené bylinky, sůl a citrónovou šťávu.
3
Lilky omyjeme, podélně rozkrojíme, vnitřky vydlabeme a posolíme. Půlku lilku naplníme rýží, přiklopíme druhou polovinou. Plněné lilky naskládáme do hrnce, podlijeme vodou, osolíme, osladíme, přilijeme citrónovou šťávu a dáme vařit.
4
Podáváme vychlazené, zdobené plátky citrónu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.