Lilky plněné skopovým masem

Name: Lilky plněné skopovým masem
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 80 gramů Cibule; 70 gramů Máslo čerstvé; 150 gramů Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný; 300 gramů Brambory; 2 špetky Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 kusy Lilek; 200 gramů Mrkev kořen; 500 gramů Skopová kýta; 2 stroužky Česnek

85 min.

Ingredience

- 80gramůCibule
- 70gramůMáslo čerstvé
- 150gramůHrášek v slaném nálevu - sterilovaný
- 300gramůBrambory
- 2špetkySůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4kusyLilek
- 200gramůMrkev kořen
- 500gramůSkopová kýta
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

493 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

35 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

14 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na rozehřátém tuku osmahneme na kostky nakrájené maso, hrubě nastrouhanou cibuli, utřený česnek, pokrájenou mrkev a brambory. Vše promícháme, osolíme, opepříme a podlijeme 300 ml vody.
2
Dusíme do změknutí. Do hotové směsi přidáme hrášek a necháme prohřát.
3
Lilky rozřízneme napříč, vydlabeme dužinu a osolíme. Plníme připravenou masovou směsí.
4
Lehce přelijeme rozpuštěným máslem, podlijeme trochou vody a dusíme přiklopené 30 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.