Linecké hvězdičky
35 min.
Ingredience
- 50gramůCukr moučkový
- 100gramůMáslo čerstvé
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 150gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 6lžicMarmeláda rybízová
Počet porcí:
10Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
176 kcal
Bílkoviny
2 g
Tuky
9 g
Sacharidy
21 g
Vláknina
473 mg
Cukr
5 g
Postup přípravy
- 1Mouku prosijeme a smícháme s moučkovým cukrem, změklým máslem a žloutkem. Vypracujeme vláčné těsto, které necháme zabalené v potravinářské folii asi 30 minut odpočinout v lednici.
- 2Z těsta rozválíme plát asi 200 silný a tvořítkem z něj vykrajujeme hvězdičky. Polovinu hvězdiček uprostřed vykrojíme.
- 3Troubu předehřejeme na 175 stupňů Celsia. Hvězdičky pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem asi 5 - 6 minut, až jsou světle růžové.
- 4Vychladlé cukroví mažeme marmeládou a slepujeme k sobě vždy jednu hvězdičku plnou a jednu s otvorem uprostřed. Před podáváním pocukrujeme.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.
Anonymní uživatel
po 30. 11. 2015
Linecké hvězdičky
Velmi moc tento recept doporučuji! V poměru 3 : 2 : 1 už peču několik let. Jednoznačně palec nahoru. Někdy přidávám citronovou kůru, z tohoto těsta taky dělávám i mini košíčky ve formičkách určené k dalšímu plnění.