Losos pečený z jedné strany

Name: Losos pečený z jedné strany
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Losos - filety; 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 840 gramů Šalotka; 25 gramů Máslo čerstvé; 400 mililitrů Víno bílé; 200 mililitrů Zakysaná smetana; 10 gramů Kopr čerstvý

30 min.

Ingredience

- 800gramůLosos - filety
- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 840gramůŠalotka
- 25gramůMáslo čerstvé
- 400mililitrůVíno bílé
- 200mililitrůZakysaná smetana
- 10gramůKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

609 kcal

Bílkoviny

46 g

Tuky

22 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

92 mg

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Filety z lososa pokrájíme na kousky o velikosti 5 cm. Na jedné straně necháme kůži. Osolíme a opepříme a pozvolna bez obracení grilujeme.
2
Šalotku oloupeme a necháme zesklovatět na rozpáleném másle.
3
Přilijeme víno, zahustíme smetanou, přisypeme sekaný kopr.
4
Rybu servírujeme přelitou koprovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.