Makrela zapečená s houbami

Name: Makrela zapečená s houbami
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 10 gramů Mouka pšeničná hladká; 60 gramů Cibule; 100 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 10 gramů Paprika mletá sladká; 6 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 5 mililitrů Citronová šťáva; 15 gramů Bazalka; 40 gramů Žampiony čerstvé; 10 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Makrela - filety; 40 gramů Hlíva ústřičná

45 min.

Ingredience

- 10gramůMouka pšeničná hladká
- 60gramůCibule
- 100mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 10gramůPaprika mletá sladká
- 6gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 5mililitrůCitronová šťáva
- 15gramůBazalka
- 40gramůŽampiony čerstvé
- 10gramůMáslo čerstvé
- 200gramůMakrela - filety
- 40gramůHlíva ústřičná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

373 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

25 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Filety z makrely osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou. Žampiony a hlívu nakrájíme na plátky, cibuli nadrobno, bazalku posekáme na jemno.
2
V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme cibuli, orestujeme, posypeme mletou paprikou, promícháme, podlijeme smetanou a krátce podusíme.
3
Do pekáčku položíme porce ryby, posypeme plátky žampionů a hlívy, zaprášíme moukou, zalijeme smetanovou omáčkou z pánve, vložíme do vyhřáté trouby a zapékáme asi 20 minut.
4
Hotový pokrm rozdělíme na talíře a posypeme posekanou bazalkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.